Kodi ndi bwino kuphika kapena nthunzi masamba?
Kodi ndi bwino kuphika kapena nthunzi masamba?

Video: Kodi ndi bwino kuphika kapena nthunzi masamba?

Video: Kodi ndi bwino kuti mwana wamnyumba adziulura Zibwenzi za Mayi ake kapena Bambo ake? on Mibawa TV 2022, October
Anonim

Kutentha imagwiritsa ntchito mphamvu zochepa, imapanga chisokonezo chochepa ndipo imawononga kwambiri michere yomwe ilimo masamba. Kuwira wachifundo masamba zidzachititsa kuti zina mwa zakudya zawo ziwonongeke m'madzi ophikira. Kaya mumaphika bwanji masamba mukhoza kutaya zakudya zina.

Poganizira izi, kodi ndibwino kuphika masamba kapena kuwotcha masamba?

Kutentha kwa nthunzi amaphika a masamba, ndipo apulumutsidwa ku otentha madzi. Kaya mumaphika bwanji masamba mukhoza kutaya zakudya zina. Ngakhale zakudya zina zimatha kumasulidwa pophika. Lingalirani zimenezo kutentha imagwiritsa ntchito mphamvu zochepa ndi madzi ndipo imawononga kwambiri michere.

Wina angafunsenso, kodi ndibwino kuphika broccoli kapena kuphika? Ngakhale njira ngati kutentha ndi bwino kuposa otentha, yankho limadalira masamba. Kutentha ndizabwino kwambiri, makamaka za burokoli - Monga lamulo, sungani nthawi yophika, kutentha ndi kuchuluka kwa madzi pophika masamba. Ndichifukwa chake kutentha ndi imodzi mwa njira zabwino zowonjezeretsa zakudya.

Chifukwa chake, chifukwa chiyani kutentha masamba kuli bwino kuposa kuwira?

Pokonzekera masamba, kutentha ndi bwino ku otentha chifukwa cha masamba kukhala osiyana ndi madzi otentha, kuwalola kusunga zakudya zambiri mu kuphika.

Kodi ndi bwino kuphika kapena nthunzi kaloti?

Lipoti la mu Journal of Agriculture and Food Chemistry linanena kuti koposa zonse, otentha anali bwino za kaloti, zukini ndi broccoli kuposa kutentha, kuzikazinga kapena kuzipereka zosaphika. Komabe, yaiwisi kaloti ali ndi ma polyphenols ochulukirapo, omwe amasowa mukangoyamba kuphika.

Yotchuka ndi mutu